Biorsaf, startup toscana che sviluppa soluzioni tecnologiche per la sicurezza alimentare sul lavoro e delle acque, ha chiuso un round di investimento da 1,4 milioni di euro guidato da Maia Ventures e Farming Future, il Polo Nazionale di Trasferimento Tecnologico dell’ Agrifood Tech promosso da CDP Venture Capital SGR in collaborazione con ToSeed & Partners. Ha partecipato all’operazione anche il Fondo Toscana Next di co-investimento nato per sostenere le startup e le iniziative di innovazione sul territorio della Toscana, istituito e gestito da CDP Venture Capital SGR e sottoscritto dalle principali fondazioni di origine bancaria della Regione Toscana.
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Di che cosa si occupa Biosarf
Fondata da un team con alle spalle una lunga esperienza nel campo della sicurezza alimentare, Biorsaf ha sviluppato una piattaforma tecnologica avanzata che consente di gestire in modo centralizzato e automatizzato i protocolli di sicurezza (come il sistema HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points), migliorando l’efficienza operativa, la tracciabilità e la conformità normativa nei processi di controllo. Lanciata sul mercato a fine 2023, Biorsaf oggi serve importanti clienti dei settori HORECA, GDO, produzione alimentare, lavorando sia direttamente con i responsabili qualità, sia come partner di fiducia per i consulenti.
La tecnologia di Biorsaf permette di eliminare la gestione cartacea, semplificare il monitoraggio dei punti critici di controllo e garantire un accesso ai dati in tempo reale, supportando aziende di ogni dimensione nell’adeguamento agli standard di sicurezza e alle nuove leggi di settore. Il sistema integra funzionalità avanzate per la registrazione e l’archiviazione dei controlli, contribuendo a rendere i processi più efficienti, sostenibili e sicuri.
Il round di Biosarf
«Questo investimento ci permetterà di accelerare lo sviluppo tecnologico della nostra piattaforma e di ampliare la nostra presenza sul mercato – ha dichiarato Marco Papalini, CEO di Biorsaf – Il nostro obiettivo è fornire alle aziende del settore agroalimentare strumenti digitali avanzati per migliorare la gestione della sicurezza e della sostenibilità, rispondendo alle nuove esigenze normative e operative del comparto». L’investimento consentirà alla startup di sviluppare ulteriormente la propria piattaforma, ampliare il team e accelerare l’espansione verso nuovi mercati, concentrandosi sull’intelligenza artificiale generativa e sul consolidamento delle soluzioni digitalizzate per la gestione della sicurezza in tutti i settori.
