Solo nel 2020 sono andati persi 27 kg di cibo a testa perché non conformi alle esigenze estetiche della GDO. Babaco Market, delivery di ortaggi di stagione, riduce gli sprechi e contrasta la discriminazione
spreco alimentare
Conoscete la differenza tra data di scadenza e termine minimo di conservazione? Ce la spiega la popolare app Too Good To Go per incoraggiare i consumatori ad utilizzare i propri sensi prima di gettare un prodotto. E combattere lo spreco alimentare
Il marketplace, nato a Bologna nel 2019 dall’idea di quattro informatici, permette ai clienti di acquistare i prodotti invenduti a prezzo scontato, aiutando così locali e ristoratori a eliminare le rimanenze
Sono Biorfarm, Nutribees e La Saponaria. Ogni anno, in Italia, 6,5 miliardi finiscono nella spazzatura
Parte una nuova piattaforma per combattere lo spreco alimentare di produttori e gdo: sconti fino al 50% sui prodotti a partire da 14 giorni prima della scadenza
L’iniziativa riguarderà, per ora, New York, Portland e Tokyo
L’idea dell’azienda veneta H24 Invent non solo cerca di combattere lo spreco alimentare, ma ha un altro obiettivo solidale: il legno usato per alcuni pezzi è quello degli alberi abbattuti dalla tempesta Vaia. Parte del ricavato va ai comuni colpiti
L’app antispreco recupera stock di aziende e distributori e li porta ai cittadini a prezzi scontati. Sapora: “Un’iniziativa che avrà un futuro”
Secondo un sondaggio, capita pochissimo che un cliente chieda al ristoratore di portarsi a casa il cibo avanzato
Lo spreco alimentare è responsabile dell’8% delle emissioni di gas serra: se fosse uno Stato, sarebbe il terzo per emissioni di CO2 dopo colossi quali quello asiatico e statunitense
